Flute di fragole e creme fraiche con biscottino

Difficoltà: facilissimo

Cottura: 20 min
Preparazione: 10 min.
Costo: basso


Ingredienti:(per due flute)
150 g di fragole 
1 cucchiaino di zucchero di canna
3 cucchiai di creme fraiche
Per il crumble o biscottino :

50 g di farina Manitoba del 

30 g di farina integrale

50 g di zucchero

50 g di margarina vegetale vallè

Ho lavato con abbondante acqua corrente le fragole e le ho tritate grossolanamente con il minipimer, versando il contenuto nei due flute. 

Se non riuscite a trovarla già pronta, ecco come farla HOME MADE. Ho preparato la creme fraiche e l'ho divisa in ciascun bicchiere. Mi sono quindi dedicata al crumble. 

Ho mescolato le due farine con lo zucchero e infine ho mescolato con le punte delle dita con la margarina creando dei bricioloni. 

Ho versato il composto in una terrina da forno ricoperta di carta forno e ho infornato in forno preriscaldato a 200 gradi, abbassando poi la temperatura a 180 gradi e lasciando cuocere per un massimo di 20 minuti, ossia fin quando il crumble è diventato dorato. 

Ancora caldo, l'ho spezzettato, facendo attenzione a non bruciarmi e l'ho lasciato raffreddare. 

Ho coperto i miei due flute con i molliconi di frolla e ho decorato con una fragolina. 

Che dire?! Che una merenda così, dovremmo concedercela almeno una volta a settimana!

Con questa ricetta partecipo al contest di Isa e Mario del blog L'amore in cucina 




e 

al contest Riscopriamo la primavera in tavola del blog La pasticciona