Cioccolatini aromatizzati al frutto della passione

Ci sono ricette che provo e riprovo senza mai raggiungere la perfezione attesa e ci sono invece quelle che, nate senza intenzionalità alcuna proprio come questi cioccolatini, mi stupiscono per bontà e semplicità di realizzazione. Nella vita di tutti i giorni, accade spessissimo lo stesso. Alcune casualità, alcuni incroci non cercati nè voluti ai quali non avevamo mai pensato - se lo permettiamo - ci cambiano la vita, altri non cercati nè voluti, - se abbassiamo la guardia - ce la distruggono. E' la nostra intelligenza (ma anche una buona dose di fortuna) a portarci ad abbracciare alcuni eventi piuttosto che altri. 
Per il resto, preferisco lasciarvi alla preparazione dei cioccolatini ed evitarvi ulteriori elucubrazioni che portano solo inutili capogiri! Accettate il mio suggerimento e preparateli, usate della cioccolata di ottima qualità e dello zucchero aromatizzato (anche di altri gusti) e buon divertimento!

Ingredienti:

200 g di cioccolato fondente

4 cucchiaini da tè di zucchero aromatizzato al frutto della passione

Preparazione:

Ho spezzettato la cioccolata e l'ho fatta sciogliere a bagnomaria avendo cura di mettere nella pentola poca acqua e tenere la fiamma al minimo.

Ho atteso fino a che la cioccolata non fosse completamente sciolta, quindi ho tolto dal fuoco e ho lasciato intiepidire per cinque minuti. Ho versato la cioccolata fusa negli stampini, ho fatto intiepidire e poi ho conservato in frigo. Ho assaggiato i cioccolatini dopo un paio d'ore e ne sono rimasta piacevolmente colpita. Lo zucchero ha reso più mite il sapore forte e deciso della cioccolata fondente lasciando in bocca quel retrogusto fruttato che avevo tanto sperato di sentire!
Conservateli in frigorifero o in un luogo fresco.