La via dei sapori - England, here we come!!

Eccoci tornati dalle ferie puntualissimi per riprendere l'appuntamento del primo mercoledì del mese. Oggi salutiamo ufficialmente la Grecia e ringraziamo di cuore le numerose foodbloggers che si sono impegnate in questo meraviglioso viaggio estivo per passare a una nuova tappa del nostro viaggio, ma prima, ecco a voi il pdf con la raccolta completa delle ricette greche, preparato pazientemente da Arianna e che troverete anche qui assieme alle raccolte precedenti. Vi ricordo che per scaricarlo dovrete registrarvi a Issu, viceversa potrete soltanto visualizzarlo!

Io e Arianna vi comunichiamo che ogni tappa durerà non più un mese ma due per affrontare tutto con più serenità e consentire a chi vorrà unirsi al nostro viaggio di documentarsi, sperimentare e infine offrire il proprio contributo in maniera più slow. 

Detto questo, preparate gli zaini: a settembre e ottobre ci fermiamo in Inghilterra!! Sentite già quell'aria frizzantina tipicamente british, l'autunno che arriva e tinge di arancione Hyde Park?! Vi aspettiamo in tanti e ci auguriamo che si possa finalmente sfatare il mito che la cucina inglese sia carente, mettendone in luce caratteristiche e tipicità che forse sono più evidenti se ci allontana dalla multietnica Londra, dove è più facile trovare ristorantini etnici che tradizionali. 

Sono tantissimi i piatti che appartengono alla tradizione inglese, dai conosciutissimi scones, al roastbeef, al bangers and mash, all'intramontabile rito dell'English tea o al dimenticato English breakfast (che si serve a tutte le ore fuorchè a colazione!) lo Yorkshire pudding che la mia host mum inglese preparava per le grandi occasioni e serviva con il sugo di carne, il roast beef e verdure cotte al vapore, la Cornish pastry contesa da Devon e Cornovaglia e tanti altri. 

Credo di avervi dato un assaggio di quello che potrà essere il nostro viaggio .. vi lascio il solito piccolo vademecum per orientarvi con i tempi e i piccoli doveri:

• Postate una ricetta - dolce o salata (vanno bene anche un pane tradizionale, una bevanda, un piatto unico etc) - appartenente alla cucina della tradizione inglese entro il 31 ottobre 2014 inserendo il nostro banner aggiornato al mese in corso e il link al mio blog e a quello di Arianna con una dicitura simile a questa: 
    Questa ricetta partecipa alla rubrica "La via dei Sapori" ideata da Serena e Arianna.
• Lasciate un commento in calce a questo post e a quello di Arianna 
• Preciso che a prescindere dal tema del mio blog, si accettano anche ricette "latticinose" quindi ciascuna blogger sarà libera di postare una ricetta con gli ingredienti che vorrà!
• Prelevate pure il set di accompagnamento che trovate poco più giù: stampatelo, ritagliatelo e aggiungetelo alla presentazione del piatto.
• Avete aneddoti o racconti legati al piatto?! Condivideteli! 
• Ovviamente potete partecipare anche con ricette già presenti nel vostro archivio, ma ci piacerebbe che le ripubblicaste con il banner e i link al mio blog e a quello di Arianna.
• Potete partecipare con quante ricette volete. 
• Last but not least: fate ricerca e divertitevi!! 

Qui trovate il set da scaricate creato per noi ancora una volta da Arianna! Se vi fa piacere potete utilizzarlo per presentare il vostro piatto.