La colazione del dì di festa .. con caffè freddo e brioche!!

Questa è la storia di una granita che non gelava, è la storia di Serena che come sempre va come un treno (un treno del nord, non uno del sud!) e alla fine non ha avuto la pazienza di aspettare e ha deciso di farne un bel caffè freddo che abbiamo appena gustato!
 L'ho servito con abbondante panna istantanea e l'abbiamo accompagnato con mezza brioche ciascuno. La brioche, non l'ho fatta io ma il mio amico pasticcere! Ritenterò con la granita, magari quando sarò sicura di avere tutta la mezza mattina libera e stavolta al posto dello zucchero, metterò il dolcificante! 

Difficoltà: nessuna

Cottura: nessuna

Preparazione: 10 minuti

Costo: basso

Ingredienti: 

Caffè hug 

zucchero

Panna istantanea

Perchè non gelava?! Perchè stamattina, piuttosto che usare come sempre i contenitori in alluminio, mi  è venuta la fantastica idea della pirofila in vetro. Non fatelo, dunque! Preferite sempre usare l'alluminio usa e getta piuttosto che altri contenitori, che rallenterebbero - e di molto - la solidificazione della granita. Detto questo, la sera prima avevo preparato ben tre caffettiere di caffè hug, perchè non mi piace allungare il caffè con l'acqua e al contempo adoro il caffè a tutte le ore e in tutte le quantità. Ho iniziato a bere il caffè hug durante il lungo periodo dell'allattamento e mi sono abituata al gusto, al punto che ormai quando ho voglia di un caffè fuori orario, salta fuori lui, mr Hug! 
Ad ogni modo per fare un buon caffè freddo basta allungare il caffè con un po' d'acqua, io ne metto sempre pochissima, perchè col caffè hug non occorre. Aggiungere lo zucchero o il dolcificante (meglio!) e metterlo in frigo o in freezer per accelerare il processo di raffreddamento.
Il non plus ultra poi è aggiungere panna e cioccolata!  
Buona domenica a tutti, amici!!
Serena