giovedì 20 giugno 2013

La mia partecipazione a Mister Chef

Salve amici,
oggi vorrei parlarvi di un evento a cui ho preso parte in qualità di aspirante chef!
Il concorso Mister Chef, alla sua prima edizione, è stato inserito all'interno della Fiera della Contea e prevedeva ogni sera una sfida di sei concorrenti affiancati da 6 chef coach fino a giungere alla finale che si è disputata domenica 16 giugno. Essendomi classificata seconda (sebbene con un solo punto di distacco con il piatto che ha avuto il primo posto), non ho avuto accesso alla finale ma è stata un'esperienza talmente positiva da non aver nessun rimpianto.
Mi era stato detto di presentarmi per le 19 in modo da conoscere gli spazi, lo chef coach a cui ero stata abbinata nonchè il piatto che lo chef desiderava che presentassi. 
Ogni sera c'è stata una sfida diversa, il mercoledì è stato il turno dei secondi e capirete che la difficoltà era notevole dato che per preparare un secondo con tutte le carte in regola occorre possedere una buona tecnica, precisione nei tempi di cottura e infine scegliere un impiattamento adeguato.
Chiacchiero un pò con lo chef ed entriamo subito in sintonia fin quando scopro che il piatto che ha scelto per me è a base di tonno. (tonno?! Provate a immaginare la mia faccia nel sentirgli pronunciare quella parola) Ad ogni modo, le sue spiegazioni mi rassicurano e la mia paura si trasforma in entusiasmo perchè in realtà partecipavo proprio per mettermi alla prova, per imparare e ovviamente migliorare! Non avevo mai preparato un piatto simile e quindi avevo davvero tutto da imparare e potevo trarre il massimo giovamento dalla prova. Non sarei andata per tentativi ed errori come faccio spesso a casa, ma sarei stata guidata in maniera eccellente da un bravissimo chef!!!!
Finalmente tramonta il sole, si accendono le luci e nel giro di pochissimo tempo parte lo show e, con esso, i trenta minuti a disposizione per la realizzazione del piatto. 
Nei prossimi post vi mostrerò la ricetta che ho realizzato per la gara, oggi mi limiterò a intrattenervi con le foto della serata .. [to be continued]










12 commenti:

  1. E' comunque una bella soddisfazione! Non vedo l'ora di avere la ricetta del tuo piatto! E complimenti per esserti messa in gioco!
    Un abbraccio
    Cecilia
    ps: e l'assaggiatore junior è rimasto soddisfatto?

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  2. Ma dai !!! Che bello Sere :))) Sono curiosa di sapere tutto tutto tutto !!!
    E tu ??? Ma quanto sei bella ?? Baciiiiiiii

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  3. Che bellissima esperienza ed immagino l'emozione resto sintonizzata per il seguito :) Bacione

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  4. bellissimo!!! e che emozione!!!!!
    brava!! a quando la ricetta????? un bacione!!!

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  5. Serena sono contenta per te, hai fatto una bellissima esperienza e non vedo l'ra di leggere il seguito. Bravissima!!!!!

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  6. Bella esperienza!

    New post on my blog:
    http://www.cultureandtrend.com/

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  7. ma che bella esperienza, brava!!!! e che carino lo chef!!!!

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    1. Ahahahah!!! Ho pensato la stessa cosa!!!!
      Brava Serena, deve essere stata una bellissima serata!! E poi, appunto...niente male lo chef!!! ;-)

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  8. Bellissima esperienza, complimenti!!!!

    Vorrei invitarti, se ti va, a partecipare al mi nuovo contest:
    http://kucinadikiara.blogspot.it/2013/06/il-nuovo-contest-cereali-in-insalata_5.html

    Un bacio e buon week end,
    Kiara

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  9. Serena che bella esperienza, complimenti!!! Non vedo l'ora di leggere la ricetta! :)

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  10. Ma che bella esperienza, io non so se sarei stata in grado...adesso sono curiosa di conoscere la ricetta...baci :)

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Se hai provato a realizzare una mia ricetta o vorresti provarla, aggiungi un commento o chiedimi un consiglio. Anche semplicemente un saluto, mi renderà felice e arricchirà il mio blog.